【2】堂島ロールってどんな感じ?さて、まだ堂島ロールをご存知でない方のために、その風貌や味をお伝えしましょう。
近頃では全国各地でロールケーキがたくさん出回ってきてまして、根っからの甘い物好きな私は、ウワサを聞きつけては、自ら出向くか、お取り寄せをするか、地方の友人・知人に連絡をして、手に入れ口にしているのですが、この堂島ロールは、そんな他のロールケーキとは一線を画しています。
まず見た目の風貌ですが、一般のロールケーキの巻き方が「の」の字型なのに対し、これは「○」型なのです。つまり、周りのスポンジ部分が基本的に一重なので、どこから食べてもスポンジとクリームの割合がベストな状態で口に入ってきます。
また、この周りのスポンジの食感がフワフワな中にもモチモチしていて、ちょっと他では味わったことがない感触。
そして何より、堂島ロールの真骨頂とも言える、中の生クリームですが、これがまた甘すぎず、適度に軽い!! もう幾つでも食べられてしまうほど、しつこくない甘さなのです♪
美味しいロールケーキはそれこそ全国にありますが、ここまで全体のバランスが良く、完成度の高い商品は、なかなかないのではないでしょうか。
