【1】堂島ロールとは?

【1】堂島ロールとは?




このサイトをご覧の方は、既に堂島ロールを食したことのある方か、噂には聞いていて、これから食べてみたいと思ってらっしゃる方のどちらかかと思いますが、そもそも「堂島ロールって何?」「話では聞いたことあるけど、一体どういうものなの?」という方のために、まず、堂島ロールについてご紹介したいと思います。
【その他の情報は左上の「メニュー」からお選び下さい】


まず、堂島ロールとは、その名の通り、大阪は堂島のケーキ屋さんで売られているロールケーキのことなんですが（そのままですが……）淀川のほとりの脇道を少し入ったところにある、「パティスリー モン シュシュ」というスイーツ店で販売されています。


元々は、都島区の片町にあるファクトリーで商品を製造し、車でショップまで運ばれてくるというスタイルをとられていましたが、現在ではお店の地下1Fにファクトリーが完成し、外で見ていると、パティシエさんがひっきりなしに、お店へ商品を運ばれています（笑）。


もちろんモン シュシュでは、各種ケーキの他、焼き菓子など様々なスイーツが提供されていますが、その中でも群を抜いて人気なのが、噂の「堂島ロール」なのです。

【2】堂島ロールってどんな感じ?

【2】堂島ロールってどんな感じ?


さて、まだ堂島ロールをご存知でない方のために、その風貌や味をお伝えしましょう。


近頃では全国各地でロールケーキがたくさん出回ってきてまして、根っからの甘い物好きな私は、ウワサを聞きつけては、自ら出向くか、お取り寄せをするか、地方の友人・知人に連絡をして、手に入れ口にしているのですが、この堂島ロールは、そんな他のロールケーキとは一線を画しています。


まず見た目の風貌ですが、一般のロールケーキの巻き方が「の」の字型なのに対し、これは「○」型なのです。つまり、周りのスポンジ部分が基本的に一重なので、どこから食べてもスポンジとクリームの割合がベストな状態で口に入ってきます。


また、この周りのスポンジの食感がフワフワな中にもモチモチしていて、ちょっと他では味わったことがない感触。


そして何より、堂島ロールの真骨頂とも言える、中の生クリームですが、これがまた甘すぎず、適度に軽い!! もう幾つでも食べられてしまうほど、しつこくない甘さなのです♪


美味しいロールケーキはそれこそ全国にありますが、ここまで全体のバランスが良く、完成度の高い商品は、なかなかないのではないでしょうか。